Polenta s črnim poletnim tartufom 350 gr

Naša polenta s črnim poletnim tartufom je hvalnica italijanski kulinarični tradiciji, obogatena z dragocenostjo črnega poletnega tartufa. Jed, ki uteleša bistvo pristnih okusov in prefinjenost tako dragocene sestavine.

Osnova te polente je predkuhan koruzni zdrob, izbran tako, da zagotavlja hitro in nezahtevno pripravo. Predkuhana koruzna moka je znana po svoji kremasti teksturi in rustikalnem okusu, ki se čudovito ujema s črnimi poletnimi tartufi.

Skrivnost te jedi je 1 % posušen črni poletni tartuf, ki izvira iz Tuber aestivum Vitt. Njena obdajajoča aroma in eleganca se nežno razširita v polenti in ustvarita simfonijo okusov, ki pritegneta pozornost gostov. Vsak grižljaj polente je čutno popotovanje, na katerem se črni poletni tartuf harmonično zlije z mehko teksturo koruznega zdroba.

Za pripravo te izjemne polente priporočamo, da moko prelijete z 1,5 litra hladne, že osoljene vode. Zmes zavremo in mešamo z metlico približno 5/6 minut, vedno v isto smer. Tako bo polenta dosegla želeno konsistenco, kremasto in ovojno.

Poleg tega lahko brezskrbno uživate v tej poslastici, saj je naš izdelek brez glutena in konzervansov. Polenta s črnim poletnim tartufom je poklon italijanski kulinarični tradiciji in odličnosti, jed, ki oddaja toplino domače kuhinje in nezamenljivo aromo črnega tartufa.

Sestavine: Prekuhana koruzna moka, posušen poletni tartuf 1 % (Tuber aestivum Vitt.), aroma. Izdelek ne vsebuje in ne izvira iz gensko spremenjenih organizmov. Brez glutena.

Rok uporabe: 18 mesecev.

Kako uporabiti: V 1,5 litra hladne, že osoljene vode stresemo moko, zavremo in mešamo z metlico približno 5-6 minut, vedno v isti smeri.

Organoleptične lastnosti: Videz: tipičen za koruzni zdrob, homogen, brez grudic, z drobci tartufa Barva: zlato rumena z delci tartufa. Vonj: rahel vonj, značilen za koruzni zdrob, brez tujega vonja. Okus: značilen za koruzni zdrob z noto tartufa, brez tuje in nenormalne arome Stanje: trdno

Alergeni: Izdelek ne vsebuje alergenih snovi ali izdelkov, ki vsebujejo take sestavine. Med zbiranjem, prenosom in predelavo izdelek ni podvržen nikakršnemu tveganju navzkrižne kontaminacije. Ne vsebuje glutena ali konzervansov.

Hranilne vrednosti na 100 g: Energija Kj 1558 / Kcal 367 Maščobe 1,3 g od tega nasičene maščobne kisline 0,3 g Ogljikovi hidrati 80,3 g od tega sladkorji 0,5 g Beljakovine 7,5 g Sol 0,01 g