Sveži italijanski tartufi: črni poletni tartuf, črni jesenski tartuf, cenjeni črni tartuf, beli tartuf Alba, tartuf Bianchetto.
Prikaz 5 rezultatov
Mere 20-50 gramov cena 1.700 eur kg
50-90 gramov cena 2.000 eur kg
90-150 gramov 2.300 eur kg
Minimalno naročilo 200 gramov
Stroški pošiljanja vključeni
Pošljite sporočilo na WhatsApp ali pošljite e-pošto na naročilo@truffleat.com določite želeno velikost tartufa.
Jesenski črni tartuf (Tuber Uncinatum Chatin) poznan tudi kot črni uncinato tartuf ali bordo črni tartuf je odličen pri pripravi prvih jedi in rižot ali kot priloga k mesnim jedem. Je tudi vir vitaminov, mineralov in antioksidantov, zato je idealna izbira za zdravo prehrano.
Črni zimski tartuf ali Tuber Brumale Vittadini zlahka zamenjamo s cenjenim črnim tartufom. Površina je črno rjava z majhnimi bradavicami, gleba pa je temna z marmornatimi žilami. Vonj je intenziven in obstojen z mošusnimi odtenki, v različici muškatnega oreščka pa spominja na znamenito začimbo. Najdemo ga v rastlinah, kot so hrast, puhasti hrast, puhasti hrast, bukev, črnika, črni bor, macesen, hmeljev gaber ali lešnik. Njegova gospodarska vrednost je za polovico nižja od cenjenega črnega tartufa.
Črni zimski tartuf ali Tuber Brumale Vittadini zlahka zamenjamo s cenjenim črnim tartufom. Površina je črno rjava z majhnimi bradavicami, gleba pa je temna z marmornatimi žilami. Vonj je intenziven in obstojen z mošusnimi odtenki, v različici muškatnega oreščka pa spominja na znamenito začimbo. Najdemo ga v rastlinah, kot so hrast, puhasti hrast, puhasti hrast, bukev, črnika, črni bor, macesen, hmeljev gaber ali lešnik. Njegova gospodarska vrednost je za polovico nižja od cenjenega črnega tartufa.
